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時醸酒 麒麟 3点セット 2002 2004 2005

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時醸酒 麒麟 (じじょうしゅ きりん)3本セット 2002 2004 2005
瓶詰は3本とも2013年です。

原材料名 米(山田錦)・米こうじ
容量 200ml×3本
精米歩合 70%
アルコール分 17度

下越酒造株式会社/蔵元紹介

下越酒造株式会社さんは明治13年創業の蔵元です
ブランド名の「麒麟」は鎌倉時代に新潟県東蒲原郡阿賀町津川に築かれた麒麟城にあやかってつけられました。

こちらの蔵元の特徴は先代と現社長が国税局酒類鑑定官の経歴を持っていることです。
もちろん、こうした経歴は酒質の設定にも活かされています。

下越酒造のある新潟県東蒲原郡は、尾瀬と猪苗代湖から流れ出る大河阿賀野川(暖流)と、名峻御神楽岳を源とする清流常浪川(清流)との合流地点に位置することから一年を通じて霧が発生しやすく湿潤な風土にあり、醪の発酵を助け酒造りには最適な環境であるそうです。
「麒麟」のほか「蒲原」という名のブランドも扱われています。

酒造りに関する豊富な知識と経験が下越酒造のお酒には凝縮されています。

 

製造元 : 下越酒造株式会社
価格 : 5,689円(税込)
200ml×3
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新潟県東蒲原郡

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