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“日本酒百年貯蔵プロジェクト 10年目の会”参加者募集new

長期熟成酒研究会では2015年11月に“日本酒百年貯蔵プロジェクト10年目の会”を開催します。

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店主が独断で選びました今日の日本酒・熟成古酒ランキングです。

 

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安芸虎

全3件

  • 純米大吟醸 安芸虎 保土ヶ谷 桜ヶ丘

    純米大吟醸 安芸虎 保土ヶ谷 桜ヶ丘

    3,024円

    • 有光酒造場
    • 高知県
    • 122

    1800ml

    吟醸の香りがとてもしっかりしていて、キレが良く、米のほのかな甘みが特徴のお酒です。 安芸虎は土佐のお酒だけにカツオや白身の魚と合わせると一層おいしくお飲みいただくことができます。 黒潮の太平洋と四国山地に囲まれ海だけでなく、山の幸にも合うお酒に仕...

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  • 純米吟醸酒 安芸虎(あきとら)土佐宇宙酒

    純米吟醸酒 安芸虎(あきとら)土佐宇宙酒

    5,400円

    • 72

    2005年10月1日「日本酒の日」に、ロシアのソユーズロケットにて宇宙へ旅立ち、 国際宇宙ステーションに滞在した高知県産酵母を使用して醸造した世界初の日本酒です。 初年度の「宇宙酵母」は、宇宙を旅した乾燥酵母でしたが、2007年は世界初「宇宙育ちの酵母」で仕込...

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  • 安芸虎2003氷温貯蔵 純米吟醸生原酒

    安芸虎2003氷温貯蔵 純米吟醸生原酒

    5,400円

    • 有光酒造場
    • 高知県安芸市
    • 32

    1升 1800ml

    安芸虎(あきとら)2003氷温貯蔵 純米吟醸生原酒 熟成古酒 吟の夢50%精米 限定18本のお酒です。 蔵元との綿密な打ち合わせと資質設計により2003年に仕込みました。製造年月日2006年10月 原材料名 米・米麹 無濾過生原酒 容量 1800ml 原料米 土佐特産...

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