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“日本酒百年貯蔵プロジェクト 10年目の会”参加者募集new

長期熟成酒研究会では2015年11月に“日本酒百年貯蔵プロジェクト10年目の会”を開催します。

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店主が独断で選びました今日の日本酒・熟成古酒ランキングです。

 

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石川県

全9件

  • 加賀鳶純米大吟醸 藍

    加賀鳶純米大吟醸 藍

    2,160円

    • 福光屋
    • 石川県
    • 139

    名前の由来は江戸時代の加賀藩お抱えの大名火消し「加賀鳶」に由来しています。火消しからイメージするのは粋な感じです。 お味の方は純米大吟醸ならではのふくよかな風味が楽しめます。 ふくらみある旨みと、キレの良さが特徴のフルボディーの大吟醸と言えるでし...

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  • 黒帯 瓢々純米吟醸 720ml

    黒帯 瓢々純米吟醸 720ml

    2,314円

    • 福光屋
    • 石川県
    • 126

    4合 720ml

    バニラのような甘い香りと微かに残るお米の風味が特徴の日本酒です。 しかし飲み口は純米吟醸ゆえのキレがあり、さらりとしたのど越しに魅了される方も大勢います。「黒帯」の名とはいい意味で正反対のスレンダーな女性をイメージさせると評した某利き酒師もいます...

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  • 黒帯 堂々山廃純米 1800ml

    黒帯 堂々山廃純米 1800ml

    3,564円

    • 福光屋
    • 石川県
    • 125

    1升 1800ml

    山廃独特のふくらみはそのままに柔らかい酸とまろやかな舌触りがこのお酒の特徴です。 吟醸香と熟成香がやさしく感じられる素直な日本酒と言えるでしょう。 食前・食間・食後を問わず気遣いなくお飲みいただけます。 しかしながら、黒帯シリーズの中では1番コクが...

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  • 黒帯 堂々山廃純米 720ml

    黒帯 堂々山廃純米 720ml

    1,783円

    • 福光屋
    • 石川県
    • 124

    4合 720ml

    山廃独特のふくらみはそのままに柔らかい酸とまろやかな舌触りがこのお酒の特徴です。 吟醸香と熟成香がやさしく感じられる素直な日本酒と言えるでしょう。 食前・食間・食後を問わず気遣いなくお飲みいただけます。 しかしながら、黒帯シリーズの中では1番コクが...

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  • 黒帯 悠々 特別純米

    黒帯 悠々 特別純米

    2,406円

    • 福光屋
    • 石川県
    • 121

    1800ml

    特別純米の2年古酒でまろみがあり、酢飯との相性がいいのでお寿司を食べる時の晩酌酒に最適の一本です。 おすすめはぬる燗。味、香り、コクのバランスが非常に良いお酒です。 毎日飲んでも飲み飽きしないお酒と言えるでしょう。 お寿司以外の和食との相性も良いの...

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  • 黒帯 悠々 特別純米酒 4合

    黒帯 悠々 特別純米酒 4合

    1,188円

    • 福光屋
    • 石川県
    • 120

    4合 720ml

    特別純米の2年古酒でまろみがあり、酢飯との相性がいいのでお寿司を食べる時の晩酌酒に最適の一本です。 おすすめはぬる燗。味、香り、コクのバランスが非常に良いお酒です。 毎日飲んでも飲み飽きしないお酒と言えるでしょう。 お寿司以外の和食との相性も良いの...

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  • 菊姫大吟醸

    菊姫大吟醸

    43,200円

    • 菊姫合資会社
    • 石川県
    • 86

    加賀菊酒の由来を栞から引用して説明いたします。 “つつじつばきは青山てらす 加賀の菊酒かほてらす”ともみすり唄にうたわれ、 全国にその名を知られる鶴来の菊酒の伝統に深くはぐくまれた秘蔵銘酒ーこれが菊姫大吟醸です。 吟醸酒というのは、もとも...

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  • 風よ水よ人よ

    風よ水よ人よ

    378円

    • 135

    独自の酵母による「壮麗仕込み」の純米酒です。 「風」は、刻々と変わりゆく時代の風、「水」は、百年の歳月をかけて福光屋に流れつく恵みの水、そして、「人」は、伝統を受け継ぐ蔵人たちの技。 爽やかな香りとなめらかな質感、 喉ごしの軽やかさは「爽麗仕込み」...

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