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“日本酒百年貯蔵プロジェクト 10年目の会”参加者募集new

長期熟成酒研究会では2015年11月に“日本酒百年貯蔵プロジェクト10年目の会”を開催します。

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店主が独断で選びました今日の日本酒・熟成古酒ランキングです。

 

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蓬莱鶴 大吟醸 昭和62年

黄金色に輝く熟成色は大吟醸ならではの発色です。
一般に大吟醸の場合は辛さが突出するのですが、
この蓬莱鶴は程よい香りとほのかな旨味、酸味、そして甘みが特徴です。
きりきりとした緊張感が漂う大吟醸と一線を画した円熟味のある大吟醸をどうぞお楽しみください。


原材料名     米・米麹・醸造アルコール
アルコール度     18度以上19度未満
容量     720ml
精米歩合     35%
貯蔵熟成法 土蔵内常温熟成
価格 : 64,800円(税込)
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