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長期熟成酒研究会では2015年11月に“日本酒百年貯蔵プロジェクト10年目の会”を開催します。

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ダルマ正宗 720ml (4合) 辰年限定特別ブレンド

ダルマ正宗 720ml (4合) 辰年限定特別ブレンド

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  • 焼き鳥・揚げ物・おでん・ウナギ・中華料理など味わいの濃いものととても相性良く楽しめます。

平成17年BY・平成8年BYの古酒に辰年のお酒(昭和51年・昭和63年・平成12年)に造られた古酒3種類をブレンドしました。
焼き鳥・揚げ物・おでん・ウナギ・中華料理など味わいの濃いものととても相性良く楽しめます。
値段はお手頃ですが、1000本限定でロッドナンバーが入っています。
お米の旨みをたっぷり含んだまろやかなお酒です。
※オリ(沈殿物)が生じることがありますが品質的に問題はありません。

原材料名 米・米麹・醸造用アルコール
容量 720ml
アルコール分 14%
製造年月日 平成24年3月

合資会社白木恒助商店(しらきつねすけしょうてん)/蔵元紹介

達磨正宗(白木恒助商店)の創業は天保6年(江戸時代)です。坂本竜馬や大河ドラマで有名な「篤姫」が生まれた年に創業し、当時から岐阜市門屋門で酒造業を営んでいる老舗の蔵元です。

白木恒助商店さんが古酒造りに取り組み始めたのは昭和40年代でした。大手の安い日本酒が各地に参入してきた頃、差別化を図るために六代目は「古酒で勝負しよう」と考えたことから始まったそうです。

「古酒」は皆さんにお召し上がりいただくまでに何年も何十年も時間がかかります。白木恒助商店さんは手探りの中で試行錯誤を重ねながら35年超ー「古酒」に社運を全て賭け、懸命の企業努力を続けられてきました。

日本が世界に誇る伝統文化、熟成古酒は海外の方にも飲んでいただけるようになりました。熟成した日本文化たる長期熟成酒・達磨正宗を是非お召し上がりください。

製造元 : 合資会社 白木恒助商店
価格 : 1,296円(税込)
4合 720ml
数量
 

岐阜県岐阜市

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